Омега-3 — це збірна назва для жирних кислот. Головним відкриттям і розчаруванням 2018 року в галузі дослідження добавок стало те, що омега-3 не зменшують ризик хвороб серця і смертності від них. Водночас люди, що їдять рибу і морепродукти хоча б раз на тиждень, а краще чотири, мають значно менші ризики померти від хвороб серця. Розповідаємо, для чого нам омега-3 і наситити організм жиними кислотами.
ДЛЯ ЧОГО НАМ ОМЕГА-3 ЖИРНІ КИСЛОТИ
Омега-3 — це жирні кислоти, яким бракує двох протонів, вони “ненасичені” воднем. Є два головні класи ненасичених жирних кислот — омега-3 та омега-6....
Читати далі